A vöröshagymát aprítsd fel kis darabokra, a chilit magozd ki és szeleteld fel. A paprikát és a paradicsomot vágd fel kockákra.

A hagymát a chilivel együtt pirítsd meg egy serpenyőben az olívaolajon, majd add hozzá a sárga paprikát, a paradicsomot és 100 ml vizet. Fedd le és puhítsd pár percig.

Adj hozzá 1 evőkanál fűszerpaprikát és további 100 ml vizet és hagyd lefedve főni, míg a paradicsom elkezd szétfőni és besűrűsödni.

Ez idő alatt tisztítsd meg a gombát és vágd szeletekre. Öntsd a serpenyőbe 150 ml vízzel és hagyd addig főni míg a gomba megpuhul.

Adj hozzá 1 csapott teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot.

Zárd el a tüzet és keverd bele a frissen aprított petrezselymet.

Nokedlivel tálald.